Ghi / Ghee / Gi czyli (s)klarowane masło [Przepisy Pełne Prany] [Ajurweda]
Ghee bardzo dobrze nadaje się do smażenia warzyw czy smarowania pieczywa. Uziemia i poprawia trawienie; rozpala trawienny ogień zwany w ajurwedzie „agni”. Jest bardzo zdrowe i sattwiczne.